Proces trávení začíná už v dutině ústní. Sliny obsahují enzymy amylázy (ptyalin), které začínají štěpit sacharidy. Dále se jídlo přesouvá do žaludku, ve kterém se tvoří kyselina chlorovodíková.

Nedostatek kyseliny chlorovodíkové stojí za rozvojem celé řady obtíží. Paradoxně je to nejčastější příčina pálení žáhy a užíváním antacid (PPI- Helicid, Omeprazol apod.) se tento problém prohlubuje. Pálení žáhy ale není jediný problém, který se s nedostatečnou produkcí žaludečních šťáv pojí. Málo kyseliny chlorovodíkové vede k dalším zažívacím obtížím, vytváří živnou půdu pro infekce a může aktivovat autoimunitní onemocnění. 

Příčinou snížené kyselosti žaludku může být také infekce helicobacter pylori. Tato bakterie totiž produkuje látky, které alkalizují okolí bakterie, která pak přežívá v prostředí žaludečních šťáv. Helicobacter narušuje trávení potravin, které se pak dostávají do střeva a časem mohou stát za rozvojem mnohočetných potravinových přecitlivělostí, které se vyřeší odstraněním bakterie. Helicobacter se také může podílet na spouštění autoimunitních onemocnění. 

Pokud máte autoimunitní onemocnění, mnohočetné přecitlivělosti na různá jídla, nebo zažívací obtíže jako pálení žáhy, časté říhání, nadýmání, průjmy, … požádejte svého lékaře o vyšetření na helicobactera. Pokud bude přítomen, je vhodné infekci přeléčit klasickými, nebo přírodními ATB. O těch přírodních si budeme povídat na konci našeho programu, v 9. modulu.

Jak si doma orientačně otestovat, zda trpíte nedostatkem kyseliny chlorovodíkové:

– Smíchejte ¼ čajové lžičky jedlé sody se 100 ml vlažné vody.

– Vypijte tuto směs ráno na prázdný žaludek.

– Směs reaguje s žaludeční kyselinou za vzniku oxidu uhličitého.

– Pokud se vám do 3 minut odříhne, znamená to, že nejspíš produkujete žaludeční kyseliny dostatek.

– Pokud se vám do 3 minut neodříhne, máte zvýšenou pravděpodobnost, že produkujete nedostatek žaludeční kyseliny.

– Samozřejmě je na místě, aby finální diagnostiku provedl lékař za pomocí sondy, která měří kyselost žaludečního prostředí. 

LÉČBA HYPOHLORHYDRIE (snížená produkce kyseliny cholorovodíkové)

Než začnete používat betain a pepsin (viz. dále), vyzkoušejte šetrnější varianty:

Jablečný ocet 

Jablečný ocet v bio kvalitě je jedna ze super potravin. Podporuje metabolismus, stabilizuje hladinu krevního cukru, obsahuje tzv. postbiotika, která napomáhají udržovat střevní zdraví a také podporuje produkci kyseliny chlorovodíkové. 

Použití:

1. Před jídlem užijte 1 polévkovou lžíci jablečného octa, kterou rozpustíte ve 100 ml filtrované vody. 

2. Z jablečného octa si také můžete připravit nápoj skládající se z 1 polévkové lžíce jablečného octa,  100ml perlivé nebo neperlivé vody, šťávy z 1/2 BIO citrónu a 1 čajové lžičky mleté skořice. Vypijte těsně před jídlem. 

Haritaki 

Haritaki je opadavý mohutný strom pocházející z Asie. Jeho zdravotních účinků využívají lékaři tradičních směrů medicíny. Je to rostlina, která podporuje obranyschopnost organismu a zároveň také zažívání a funkci jater. 

Dávkování: 15 kapek 3× denně. Doporučujeme vložit do úst a nechat vstřebat přes sliznice. 

Bitters (např. sprej Finest Essence) 

Jako bitters jsou označovány byliny hořké chuti, mezi které patří například hořec nebo pelyněk. Tyto rostliny přirozeně stimulují produkci kyseliny chlorovodíkové. 

Dávkování: užívejte vždy těsně před jídlem dle doporučení výrobce

Betain HCl 

Betain je látka, která se získává z kořenové zeleniny. Ve své HCl formě napomáhá trávení v žaludku a to velice efektivně. V naší praxi betain často používáme v léčbě zažívacích obtíží nebo také při refluxu. Pro mnoho lidí jde o zlomový bod v léčbě. Nicméně betain může také podráždit jícen, a proto jej nezačleňujeme hned, ale až selžou výše uvedená opatření. 

Nenasazujte si betain HCL pokud:

– trpíte žaludečními vředy, 

– užíváte antacida (Helicid, Nolpaza, Famosan, Omeprazol…),

– máte diagnostikován Barretův jícen,

– dlouhodobě užíváte NSAIDs (Ibalgin, Ibuprofen…) nebo kortikoidy (Prednison, Medrol, Budenofalk…).

Dávkování:

– Začněte na dávce 250-500 mg nebo 1/2-1 kapsle po jídle s obsahem bílkoviny (maso, vejce, kolagen, …).

– Pokud budete pociťovat pálení nebo zhoršení refluxu i po úvodní nízké dávce, betain nepoužívejte. 

– Pokud po úvodní dávce pocítíte úlevu, nebo budou příznaky stejné jako bez betainu, dávku navyšte o 250 mg nebo 1/2 kapsle. 

– Navyšujte až dojdete k dávce, kdy pocítíte pálení, nebo se zhorší příznaky refluxu. 

– Vaše dávka, kterou potřebujete, je o 1/2-1 kapsli nižší než ta, při které cítíte pálení nebo zhoršení refluxu.

Upozorňujeme, že než se rozhodnete používat Betain HCl,  poraďte se svým lékařem. Dotazovat se  samozřejmě můžete i na Fb skupině on-line programu. 

Pepsin

Pepsin je enzym, který má na starosti štěpení bílkovin. To je nesmírně důležité, protože právě neadekvátně natrávené bílkoviny mohou způsobovat množství zažívacích a dalších obtíží spojených s projevy autoimunity. Začněte na dávce 20 mg nebo 1 kapsle po jídle s obsahem bílkoviny, můžete užívat spolu s Betainem HCl nebo jablečným octem.

Užívání:

Začněte na 20 mg na den a dále stejně jako u betainu navyšujte, až pocítíte pálení nebo zhoršení refluxu. Vaše dávka je o 1/2-1 kapsli méně než dávka, při které pocítíte pálení nebo zhoršení refluxu.

UPOZORNĚNÍ!

Trávicí enzymy mohou u některých lidí vyvolávat přecitlivělost. Proto je nesmírně důležité je do protokolu zařazovat samostatně a počkat s přidáním nového doplňku stravy/jídla alespoň 4 dny.

Pokud užíváte blokátory protonové pumpy (Helicid, Omeprazol apod.) a chtěli byste se pokusit léky vysadit, doporučuji následující:

– Dodržujte striktně dietu, zejména snižte množství konzumovaných sacharidů (cukr, obiloviny, přílohy…),

– Užívejte probiotika (viz modul 4- probiotika),

– Užívejte vždy po jídle DGL (deglycyrinizovanou lékořici), tabletu nechte rozpustit v ústech.

Medikaci snižujte tak, že si prášek rozředíte do 10 ml filtrované vody. Každé 3 dny pak snížíte dávku o ⅟₁₀ = 1 ml. Dávku si navíc můžete rozdělit do 3 malých dávek za den.

Takže pokud užíváte 2 tablety Helicidu za den, rozpusťte je ráno v 10 ml stříkačce. Potom vypusťte 1 ml a zbytek si rozdělte do 3 dávek, které si budete dávat vždy po hlavním jídle (6 ml po snídani, 6 ml po obědě a 6 ml po večeři). Pokud se příznaky vrátí, zvyšte dávku na předchozí množství a vyčkejte alespoň 3 týdny, než se znovu pokusíte o snížení. 

Pokud se příznaky refluxu či bolesti žaludku nezhorší, za 3 dny z 10 ml vypusťte 2 ml, za další 3 dny 3 ml a takto pokračujte do vysazení.